Существительное
Слово происходит от байдарочник
Тогда мы еще раз взглянули на толпу, и Гандлевский сказал: «Байдарочники». Источник: Интернет
Рыбалка и отдыхНа Богатое порогами и рыбой озеро любят приезжать байдарочники и рыбаки. Источник: Интернет
Есть байдарочники и рафтеры высшей категории. Источник: Интернет