баранок
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -баранок-.
Слово происходит от баранки
столярн. двуручный рубанок для выстругивания кромок у досок
рег. баранка (булочное изделие)
Источник: ru.wiktionary.org