зуб-ров-ка
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -зубр-; суффиксы: -ов-к; окончание: -а [Тихонов, 1996].
-и, ж. 1. Луговой и лесной злак. 2. Водка, настоянная на таком злаке.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаНе обходится и без контрабанды. Правда, все это мелочь – принесет баба пару бутылок зубровки польской сорокаградусной. Н. А. Островский, «Как закалялась сталь» Источник: Интернет
Гораздо крепче был напиток, чем привычные всем «Зубровка» и даже «Спотыкач». Источник: Интернет
bison