зи-мо-зан
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
биол., хим. биополимер оболочки дрожжевых клеток
мед. лекарственный препарат для лечения диабета
Источник: ru.wiktionary.orgzymosanus