жес-тя-ноч-ка Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка). Корень: -жест-; суффиксы: -ян-очк; окончание: -а.
уменьш.-ласк. к жестянка