жел-то-пё-рый Прилагательное, качественное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a. Корень: -желт-; интерфикс: -о-; корень: -пёр-; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
имеющий оперение жёлтого цвета