Прилагательное
Слово происходит от железоделательные
Когда-то это были владения заводчика Никиты Демидова, но у него на Урале были свои заботы, потому и продал он крепостных вместе с рудоплавильными, железоделательными и стекольными заведениями. Источник: Интернет
После смерти своего мужа руководила основанным им торговым домом и железоделательными заводами. Источник: Интернет