Существительное
Слово происходит от жаровни
В Таиланде вообще кажется дома никто не ест, все у уличных жаровен и котлов питаются. Источник: Интернет
Говорливая толпа мужиков и баб валом валила с утра до вечеру по пыльным, унавоженным переулкам между телегами и палатками, лошадьми и коровами, балаганами и съестными, откуда несло вонючим чадом спальных жаровен. Источник: Интернет