Существительное
Слово происходит от зернышки
Пуркинье и Валентин сравнивали отдельные клетки растений с частными микроскопическими тканевыми структурами животных, которые Пуркинье чаще всего называл «зёрнышками» (для некоторых животных структур в его школе применялся термин «клетка»). Источник: Интернет
Гранулы покрыты мелкими зёрнышками, которые видны при увеличении. Источник: Интернет