Прилагательное
Слово происходит от Заварное
Баски с большим трепетом относятся к своему пирогу с ягодами и заварным кремом, в испанской Галисии есть миндальный пирог "Сантьяго". Источник: Интернет
"Новый пончик "Шон" будет с заварным кремом из карамелизированного персика с розмарином", – рассказал Ярослав Кошевой. Источник: Интернет