за-то-ва-рен-ность
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: за-; корень: -товар-; суффиксы: -енн-ость [Тихонов, 1996].
скопление где-либо товара в большом количестве
Источник: ru.wiktionary.orgЕму удалось за короткий срок ликвидировать все производственные и социальные недоработки: устранил затоваренность завода, организовал для рабочих нормальные бытовки и столовые на уровне ресторанов и вывел предприятие в передовики. Источник: Интернет
Ситуация не позволяла большинству предприятий в прошлом году работать с прибылью - многие закрылись и, соответственно, затоваренность рынка стала снижаться. Источник: Интернет