за-ска-кать
Глагол, совершенный вид, непереходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 6c.
Приставка: за-; корень: -скак-; суффикс: -а; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
разг. начать скакать
охотн. отрезать путь зверю, вынудить его изменить направление движения во время охоты
Источник: ru.wiktionary.org