Глагол
Слово происходит от зарумяниться
Блины выпекаются очень быстро с двух сторон, переворачивать как только зарумянятся, пересушивать ненадо, будут грубые и ломаться, если потом, делать с начинкой. Источник: Интернет
Рулетики не переворачивай до тех пор, пока они слегка не зарумянятся снизу. Источник: Интернет