Глагол
Слово происходит от запустел
В XVI веке на месте современной деревни существовала деревня Бобровка (Бобровники), которая к концу этого века запустела от разорений крымских татар и превратилась в пустошь. Источник: Интернет
Может быть, церковь запустела или дань была пожалована Волосову монастырю. Источник: Интернет