Глагол
Слово происходит от запрокинуть
Демон лениво обернулся, поглядел на огонь через плечо и, быстро, резко, с силой раскинул руки в стороны, выгнулся в груди и запрокинул голову. Источник: Интернет
Он издал какой-то долгий грудной стон, и запрокинул голову. Источник: Интернет
Спокойным движением запрокинул ее себе в глотку, сделав пару булькающих глотков, и так же спокойно, без стука, поставил обратно на стол. Источник: Интернет