Глагол
Слово происходит от замеси
Для начала приготовьте опару, а затем замесите тесто и оставьте его в тепле на 1 час. Источник: Интернет
К муке вылейте смесь из меда и ложкой замесите тесто. Источник: Интернет
Возьмите кастрюлю, смажьте ее бока растительным маслом, вылейте в нее растопленное масло, подогретое молоко, взбитые с сахаром желтки, чуть-чуть посолите и, постепенно добавляя муки, замесите не очень крутое тесто. Источник: Интернет
Из муки, закваски и приготовленного таким образом молока замесите мягкое тесто и вымешивайте его мешалкой до тех пор, пока оно не начнет отделяться от стенок посуды. Источник: Интернет
Добавьте опару воду, соль и картофель и энергично замесите тесто. Источник: Интернет