Прилагательное
Слово происходит от заливной
«Какая гадость, какая гадость -- эта ваша заливная рыба!» Источник: Интернет
«Какая гадость эта ваша заливная рыба» Источник: Интернет
Какая гадость эта ваша заливная рыба! Источник: Интернет