Глагол
Слово происходит от закатай
В кипящий рассол положите огурцы, доведите до кипения, быстро разложите в стерилизованные банки вместе с рассолом и закатайте. Источник: Интернет
Для этого закатайте рукава и растирайте до появления тепла локтевой край предплечья и кисти — вначале на левой, а потом на правой руке. Источник: Интернет
После закипания варите на медленном огне 10 минут, затем разлейте в чистые, подготовленные банки и закатайте. Источник: Интернет
Доведите до максимальной температуры и закатайте. Источник: Интернет