за-гру-беть
Глагол, совершенный вид, непереходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующие глаголы несовершенного вида - грубеть, загрублять.
Приставка: за-; корень: -груб-; суффикс: -е; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
стать жёстким, твёрдым, шершавым
стать грубым
Источник: ru.wiktionary.org