задернелость
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: за-; корень: -дерн-; суффиксы: -е-л-ость.
свойство по значению прилагательного задернелый
Источник: ru.wiktionary.org