за-бо-рис-тость
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: за-; корень: -бор-; суффиксы: -ист-ость.
свойство по значению прилагательного забористый
Источник: ru.wiktionary.org