1. юрьев-польский
- юрь-ев-поль-ский
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - ??.
Корень: --.
2. юрьев-польский
- Юрь-ев-Поль-ский
Существительное, неодушевлённое, мужской род (тип склонения ?? по классификации А. А. Зализняка).
Имя собственное, топоним.
Корень: --.
город в России (Владимирская область)
связанный, соотносящийся по значению с существительными Юрьев-Польский, Юрьев-Польской
Источник: ru.wiktionary.orgНо если мы умели пройти на кольчугинские заводы и юрьев-польские фабрики, то в учкомбинат системы Главспирта, конечно, мы прошли. В. А. Солоухин, «Владимирские просёлки», 1956–1957 гг. [НКРЯ] Источник: Интернет