Прилагательное
Слово происходит от йоркширские
Более тщательные генеалогические исследования показали, что достоверные сведения о йоркширских "африканцах" относятся к середине XVIII века, однако и тогда уже они могли быть потомками выходцев из Африки. Источник: Интернет
Я имела честь производить экспертную оценку на монопородных выставках американских стаффордширских терьеров, бультерьеров, йоркширских терьеров, восточно-европейских овчарок, русских тоев, лабрадоров. Источник: Интернет