Существительное
Слово происходит от взбалтывание
Все ингредиенты смешать, влить столько горячей воды, чтобы при взбалтывании образовалось тягучее гладкое тесто. Источник: Интернет
Наши специалисты обнаружили, что шар внутри позволяет даже при не интенсивном взбалтывании добиться однородности препарата. Источник: Интернет