вспу-чи-ва-е-мость
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: вс-; корень: -пуч-; суффиксы: -ива-ем-ость [Тихонов, 1996].
способность вспучиваться
Источник: ru.wiktionary.org