Существительное
Слово происходит от вспашка
Жили единоличным хозяйством, имели спаренный плуг для конной пары, что облегчало разработку и вспашку своего надела. Источник: Интернет
Когда плуг натыкается на корень дерева или камень, лемех плуга подпрыгивает, что позволяло избежать поломки плуга и продолжить вспашку. Источник: Интернет