Существительное
Слово происходит от водица
Будь благочестива, благонравна, почитай свою матушку Софью Ивановну; или она тебя выдерит за уши да посадит на сухарик с водицею (Кинбурн. 20 декабря 1787 г.). Александр Васильевич Суворов