вителлогенез
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
желткообразование, синтез и накопление желтка в ооцитах в фазе их быстрого роста
Источник: ru.wiktionary.orgВ период вителлогенеза у лососевых уровень ГТГ в крови остается сравнительно низким. М. И. Шатуновский, «Биологические основы рыбоводства», 1984 г. Источник: Интернет