ви-тел-лин
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
биохим. белок, содержащийся в желтке птичих яиц; фосфопротеид
Источник: ru.wiktionary.orgНазвание протеид присвоено в физиологической химии телам, которые, как напр., вителлин и подобные, уже от слабых деятелей распадаются на белковое тело и вещество, похожее на протагон, лецитин. А. Я. Данилевский, «Исследование состава, физического и химического строения, продуктов распадения белковых веществ и генетических отношений между различными их видами» [НКРЯ] Источник: Интернет
vitellin