Существительное
Слово происходит от выступание
При чрезвычайно сильном выступании носа из плоскости лица (резко выраженная особенность европеоидной расы) у него очень сильно выдается вперед лицевой отдел, т. е. весьма отчетлива прогнатность (столь характерная для австралийской и негрской рас). Источник: Интернет
Лицевой скелет характеризуется сильной уплощённостью в среднем отделе при значительном его выступании вперёд. Источник: Интернет