1. выстиранный - Прилагательное
2. выстиранный - вы-сти-ран-ный Причастие. Приставка: вы-; корень: -стир-; суффиксы: -а-нн; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
страд. прич. прош. вр. от выстирать