вы-са-чи-вать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - высочить.
Приставка: вы-; корень: -сач-; суффикс: -ива; глагольное окончание: -ть [Тихонов, 1996].
выпускать сок из чего-нибудь, заставлять выделить из себя сок
Источник: ru.wiktionary.org