выпластывать
Глагол, несовершенный вид, переходный, тип спряжения по классификации А. Зализняка - 1a. Соответствующий глагол совершенного вида - выпластать.
Корень: --.
разг. резать рыбу вдоль на две половины (при потрошении, чистке)
спец. выкатывать в лист, в пласт
Источник: ru.wiktionary.org