Существительное
Слово происходит от выпаривание
Рядом с павильоном действовал миниатюрный сахарный завод, где посетители могли увидеть все этапы переработки сырья в сахар: от мойки, резки, измельчения свёклы до варки сока, выпаривания, обеления и упаковки готового сахара-песка. Источник: Интернет
Жарить это все на сковороде до выпаривания жидкости из грибов и мягкости лука. Источник: Интернет
Получаемый бесцветный раствор используется в качестве источника метоксида натрия, но чистое вещество может быть получено путем выпаривания с последующим нагреванием для удаления остатков метанола. Источник: Интернет
Быстро обжариваем по 250 г говяжьего и свиного фарша на 2 ст. ложках оливкового масла, вливаем стакан сухого вина и оставляем на малом огне до выпаривания. Источник: Интернет
Его получают из извести смешанной с измельченным кварцевым песком при помощи газообразователя путем выпаривания, или в автоклаве. Источник: Интернет
Маринад поставить на слабый огнь и держать до выпаривания жидкости на 1/3 объема, после чего охладить и залить им мясо дичи. Источник: Интернет
evaporation