Существительное
Слово происходит от винтер
Нобелевская премия по химии присуждена ученым Фрэнсис Арнольд, Джорджу Смиту и Грегори Винтеру за работы по направленной эволюции молекул и исследования пептидов и антител. Источник: Интернет