ви-но-чер-пий
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -вин-; интерфикс: -о-; корень: -черп-; суффикс: -ий [Тихонов, 1996].
-я, м. В Русском государстве до 18 в.: должностное лицо, ведающее винными погребами, разливающее и подносящее напитки на пиру.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаБудь милосердна, жизнь, мой виночерпий злой! Мне лжи, бездушия и подлости отстой Довольно подливать! Поистине, из кубка Готов я выплеснуть напиток горький твой. Омар Хайям
Я часто имел возможность встречать базилевса во внутренних покоях, получал от него приказания, видел, как он вкушал пищу, подставлял виночерпию чашу. А. П. Ладинский, «Голубь над Понтом», 1937 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Виночерпий отправился к Йусуфу и сказал ему: "О Йусуф! Источник: Интернет
cupbearer