выкус
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: вы-; корень: -кус- [Тихонов, 1996].
действие по значению гл. выкусывать, выкусить
результат такого действия, место, где кусанием была удалёна, выедена часть объекта
Источник: ru.wiktionary.orgbite