Существительное
Слово происходит от вепс
-ов, ед. вепс, -а, м. Народ, живущий группами на юге Карелии, на востоке Ленинградской и западе Вологодской областей. II ж. вепска, -ы. II прил. вепсский, -ая, -ое.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевна