Прилагательное
Слово происходит от урожайные
А ведь после двух последних урожайных лет по статистике идут 3—4 года “холостых”. Источник: Интернет
Работая, окончил аспирантуру Воронежского государственного аграрного университета, защитил диссертацию на тему «Приёмы улучшения посевных качеств и урожайных свойств семян новых сортов амаранта при организации их семеноводства в условиях ЦЧР». Источник: Интернет