Уксусная кислота
ук-сус-на·я кис-ло-та
Устойчивое сочетание (термин). Используется в качестве именной группы.
Значение
хим. органическое соединение, одноосновная карбоновая кислота алифатического ряда, химическая формула
CH
3
COOH
{\displaystyle {\ce {CH3COOH}}}
; то же что этановая кислота
Синонимы
Гиперонимы
Гипонимы
Примеры
Все вина содержат уксусную кислоту, но обычно это количество очень мало (от 0.03 до 0.06 процентов) и не заметно на запах и вкус.
Уксусная кислота способна испортить поверхность облицовочного материала, поэтому для изделий из гранита и мрамора лучше использовать моющее средство для посуды без абразивов и теплую воду.
Уксусная кислота ускорит процесс приготовления мяса.
Перевод на английский язык
acetic acid