Прилагательное
Слово происходит от укосная
По данным администраций муниципальных районов, в сельскохозяйственных организациях и крупных К(Ф)Х на 17.07.2017 скошено 81,3 тыс. га многолетних трав или 79,2% к укосной площади (в 2016 году на 17 июля было скошено 97 тыс. га или 90% к укосной площади). Источник: Интернет