у·голь-но-чёр-ный Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1a. Корень: -уголь-; суффикс: -н; интерфикс: -о-; корень: -чёрн-; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
очень тёмный оттенок чёрного
pitch-black