у·дой-ность
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Приставка: у-; корень: -дой-; суффиксы: -н-ость [Тихонов, 1996].
-и, ж. 1. см. удойный. 2. То же, что молочность. Рост удойности колхозного стада.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаmilk yield