Существительное
Слово происходит от цукаты
Крем для рук с великолепными питательными способностями и аппетитным ароматом цукатов, не оставит равнодушными ни одни ладошки. Источник: Интернет
Название по месту получил пломбир – от французского города Пломбьер, где впервые стали изготовлять сливочное мороженое с добавлением цукатов, орехов, ягод. Источник: Интернет