Существительное
Слово происходит от цукаты
Результат легко отличить по цвету глазури: настоянный на ликере кулич с цукатами с начинкой из клюквы и апельсина покрыт плотной белой или розовой, а тот, что с начинкой из изюма на темном роме, узнается по лимонной или нежно-зеленой глазури. Источник: Интернет
Десертом служит изумительное рождественское полено (торт с цукатами и изюмом) и шоколад. Источник: Интернет
Это творожное лакомство, приправленное с изюмом, курагой или цукатами, подаваемое на стол в виде пирамиды, украшенной буквами «ХВ». Источник: Интернет