цитрат

ци-трат
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -цитр-; суффикс: -ат [Тихонов, 1996].

Значение

хим. неорганическое соединение, соль лимонной кислоты

Синонимы

Производные слова

Примеры

Герберу и Штеттлеру удалось его сделать из знаменитого сыра эмменталь, добавив к нему ещё до нагревания натриевую соль лимонной кислоты (цитрат натрия). Александр Мельников, «Сыр или сырок?», 2009 г. // «Наука и жизнь» [НКРЯ] Источник: Интернет

Влагосвязывающую способность мяса можно увеличить, используя специальные добавки: фосфаты, цитраты и др. В. А. Гоноцкий, Л. П. Федина, «Полуфабрикаты из мяса птицы», 2004 г. // «Мясная индустрия» [НКРЯ] Источник: Интернет

Этому процессу препятствует цитрат, или соль лимонной кислоты, который вступает в соединение с кальцием. Источник: Интернет

Позже, в совместном с Феодором Линеном исследовании, он показал, что конденсирующийся фермент катализирует обратимую реакцию перехода ацетил CoA и оксалоацетата в CoA + цитрат (With J.R. Stern & E Lynen,) Enzymatic synthesis of citric acid. Источник: Интернет

Схема 3. Ранитидина висмута цитрат по 400 мг 2 раза в сутки, метронидазол по 500 мг 3 раза в сутки, тетрациклин по 500 мг 4 раза в сутки. Источник: Интернет

Это препараты с бодрящим эффектом, наподобие кофе или чая — витамины группы B, K, C, магний цитрат или малат, йод, омега-3, железо. Источник: Интернет

Слова и термины с близкими буквами