цит-раль
Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
хим. органическое соединение, монотерпеновый ациклический альдегид, применяемый в парфюмерии и пищевой промышленности
Источник: ru.wiktionary.org