цел-ло-би-о-за
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Непроизводное [Тихонов, 2003].
Корень: --.
хим. дисахарид, состоящий из остатков двух молекул глюкозы; продукт гидролиза целлюлозы
Источник: ru.wiktionary.orgЕсли целлюлозу подвергнуть гидролизу в присутствии слабой серной кислоты, образуется дисахарид целлобиоза. В. И. Артамонов, «Зелёная лаборатория планеты», 1987 г. [Google Книги] Источник: Интернет