Существительное
Слово происходит от товаровед
Таможенники должны иметь отраслевую направленность, а значит у меня в структуре будут и товароведы, и нефтяники, и газовики, и специалисты по энергетическому комплексу". Источник: Интернет
И товароведы обязаны их знать. Источник: Интернет