Существительное
Слово происходит от товароведение
С 1883 года Волощак являлся профессором кафедры зоологии, ботаники и товароведения Львовского политехникума. Источник: Интернет
С 1976 зав. кафедрой промышленной технологии и товароведения Куйбышевского планового института. Источник: Интернет
Школьное преподавание товароведения уместно лишь рядом с научным изучением природы. Источник: Интернет